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Veganes Schokomousse mit Makri Dattel Schokolade - zuckerfrei

Veganes Schokomousse - zuckerfrei

Rahel Lutz
Veganes Schokomousse ist fluffig, natürlich süss, geschmeidig und führt zu einer wahren Geschmacksexplosion!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Dessert
Küche vegan

Zutaten
  

  • 127 g dunkle vegane (Datter)schokolade
  • 60 g Dattel entsteint
  • 400 g Seidentofu abgetropft
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1/4 TL Zimt
  • 1-2 EL Rum

Anleitungen
 

  • Die Datteln entweder mind. 1 Stunde in lauwarmem Wasser einweichen, oder 10 Minuten in heissem Wasser.
  • Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
  • Alle Zutaten ausser die geschmolzene Schokolade in einen Mixer geben und gut pürieren.
  • Die geschmolzene Schokolade dazugeben und auf niedriger Stufe nochmals kurz mixen.
  • Das Schokomousse in kleine Schalen oder Gläschen abfüllen und mind. 1 Stunde kühlstellen vor dem servieren. *
  • Geniessen :)

Notizen

*optional toppen mit frischen Beeren und veganer Schlagsahne
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