Erdbeer-Bananeneis Nicecream

Erdbeeren-Bananeneis Nicecream vegan 5 Minuten 4 Zutaten

Rahel Lutz

Dieses Vegane Erdbeer-Bananeneis ist erfrischend, fruchtig, natürlich süss und in nur 5-10 Minuten fertig!

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Vorbereitungszeit 1 5

Zubereitungszeit 1 5

Gesamtzeit 1 10

Gericht Dessert

Portionen 2 Portionen

Zutaten

200 g gefrorene reife Bananen
150 g gefrorene Erdbeeren
1 EL Kokosmilch
1/4 TL Vanillemark

Anleitungen

Bananen am Vortag einfrieren. Dann alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen bis die Masse die Konsistenz von Eis hat. (Ich verwenden meine Küchenmaschine mit Kochfunktion den Moulinex i-Companion) (Moulinex i-Companion Einstellungen: Stufe 12 und 1:30 Min, siehe Video)
Dekorieren mit z.B. Kokosraspeln, Kakaonibs, Pfefferminzblätter, Mandelblätter, Pistazien...

Notizen

Sofort aufessen, da das Eis sehr schnell schmilzt besonders an heissen Sommertagen :) Die Reste im Tiefkühler aufbewahren und bevor dem erneuten Essen antauen in Stücke schneiden und nochmals kurz mixen.

Suchbegriff Bananen, Eis, erdbeeren, Glace, glutenfrei, vegan, zuckerfrei