Auf dieser Seite erfährst du mehr über meine verschiedenen veganen Kurs- und Coachingangebote. Ausserdem findest Du weiter unten meine aktuellsten Kurstermine und das Kontaktformular.
- Vegane Kochkurse
- Yogakurse
- Kombikurse – Kochen und Yoga
- Veganes Kochcoaching
- Aktuelle Termine
- Rabatt
- Kontakt
Wer bin ich?
Hier erfährst Du, wer und was sich hinter „Don’t Waste Your Taste“ verbirgt.
Vegane Kochkurse
Ein Blick auf die Menükarten trendiger Restaurants zeigt: Die vegane Küche ist in der innovativen Gastronomie angekommen und offeriert echten Gourmets und klassischen Geniesser*innen köstliche Gerichte. Aber ist veganes Kochen auch alltagstauglich und kann das jede*r?
Für wen ist ein veganer Kochkurs?
Egal, ob Du, Deine Freund*innen und Deine Familie vegan essen, Du nach neuen Inspirationen für eine abwechslungsreiche Küche bist oder Du nach neuen kulinarischen Horizonten suchst: Bei mir bist Du für einen veganen Kochkurs genau richtig.
Auch als ein etwas anderes Geschenk oder als einen Firmenanlass, der neue Wege aufzeigt, passt ein veganer Kochkurs ideal.
Wo und wie findet ein Kurs statt?
Meine Kurse können offline in der ganzen Schweiz, in der Umgebung von Freiburg im Breisgau und online mehr oder weniger überall stattfinden. Ob on- oder offline, sie sind auf Dich und Deine Wünsche zugeschnitten. Sie können einen tollen Tag lang, ein Kurspaket jeden Donnerstag (oder anderen Tag) in einem Monat, ein verlängertes Wochenende oder ein Teil eines Koch- und Ernährungscoachings sein.
Der Kurs kann bei Dir zuhause stattfinden oder in einer angemieteten Küche. Bei Dir zuhause passt gut, wenn es eine kleine Gruppe ist und Du gerne Deine eigenen Töpfe und Pfannen brauchst. In einer Kochlokalität ist der Vorteil, dass gut Platz vorhanden ist und jeder sich ausbreiten kann. Damit jeder möglichst viel vom Kurs profitiert, ist die Anzahl Teilnehmer*innen auf 10 limitiert.
Wie gestaltet sich ein Kurs?
Mir ist wichtig, dass der Kurs Freude bereitet und Appetit auf mehr macht. Auf mehr vegane Vorspeisen, leckere Hauptgerichte und natürlich auf gluschtige Desserts und Kuchen, die ohne Haushaltszucker zubereitet werden.
Je nach Wunsch führe ich in die vegane Küche ein mit meinen „Vegan Basics“ oder wir starten gleich mit dem ersten tollen Rezept. Nach dem gemeinsamen Kochen und Backen der veganen Köstlichkeiten folgt das wichtigste: Tische decken und die Mahlzeit gemeinsam geniessen! Was ist schöner als ein selber gekochtes Gericht, das wunderbar schmeckt und alle ins Schwärmen bringt?
Yogakurse
Ich unterrichte Ashtanga Yoga Innovation nach der AYI Methode von Dr. Ronald Steiner, eine Form des indischen Hata-Yogas, das für Yoga-Anfänger und Yoga-Forgeschrittene geeignet ist.
Ashtanga Yoga Innovation (AYI)
Yoga verstehe ich als eine ganzheitliche, bewegte Meditation, bei welcher der Atem mit dem Körper tanzt und so zu einem harmonischen Zusammenspiel führt.
Während meine Ausbildung als AYI Inspired Yogalehrerin durfte ich im letzten Jahr noch tiefer in meine eigene Yogapraxis eintauchen, die ich seither mit noch mehr Interesse und Neugier erforsche. In den letzen Jahren habe ich viele verschieden Yogakurse besucht, die unterschiedlichsten Yogastile ausprobiert und lasse mich auch weiterhin von der Vielfalt des Yoga inspirieren. Aus anderen, dem Ashtanga Yoga ferneren Yogastilen, nutze ich immer wieder Bausteine für meinen Unterricht, um diesen abwechslungsreich und kreativ zu gestalten.
Ich glaube, dass wir alle eine ganz individuelle Bewegungsintuition besitzen. Wenn wir lernen, diese zu hören und ihr zu vertrauen, dann finden wir von uns aus den Weg zu mehr Wohlbefinden. In meinen Yogastunden biete ich Dir viel Raum für intuitive Bewegung und die Möglichkeit, Dein Wesen in einem geschützten Rahmen besser kennenzulernen.
Wo und wann finden meine Kurse statt?
Weiter unten findest Du aktuelle Kursdaten. Auch wenn keine Kurse oder Workshops geplant sind, habe ich die Möglichkeit, im Move Yogaraum im Hyve in Basel jederzeit einen Kurs zu veranstalten. Wenn Du ausserhalb von Basel wohnst, kann ich Dir gerne Informationen geben, wo Du einen Kurs belegen kannst. Auch online Kurse sind möglich. Schreibe mir dazu gerne via Kontaktformular, das Du weiter unten findest.
Kombikurse – Kochen und Yoga
Hast Du schon einmal daran gedacht, Körper und Geist mit Yoga und veganem Essen in Einklang zu bringen? Dann ist einer meiner veganen Kochkurse und Yogakurse, die veganes Kochen und Yoga verbinden, ideal für Dich.
Achtsame Übungen, ausgewogenes Essen mit Gerichten, die lecker sind und Freude bereiten, bringen Körper und Geist in Einklang. Wie Yoga ist auch die vegane Ernährung eine Entdeckungsreise, bei der ich Dich gerne in einem Kombikurs mit veganem Kochen und auf Dich angepassten Yoga unterstütze.
Wie sind vegane Kochkurse und Yogakurse gestaltet?
Meine Kombikurse umfassen Körper und Geist. Auf der einen Seite steht eine gesunde, vegane Ernährung, die gut schmeckt und Freude am Essen macht. Auf der anderen Seite steht das bewusste Hineinhören in Deinen Körper und das Entdecken und Entwickeln einer kraftvollen und fliessenden Yogapraxis. Zusammen sind sie die ideale Grundlage für Deine Harmonie und Dein Wohlbefinden.
Meine Ashanta Yoga Innovation Ausbildung, meine Weiterbildungen in unterschiedlichen Bereichen der Yoga- Therapie und meine grosse Erfahrung in der veganen Küche bieten Dir ein einzigartiges Spektrum.
Wie lange dauert ein Kombikurs?
Von einem einzelnen Nachmittag, über regelmässige Termine bis hin zu einem ganzen Wochenende ist alles denkbar und nach Absprache umsetzbar. Diese Kurskombination ist ein tolles, ganz individuelles Geschenk – an Deine*n Liebste*n oder an Dich selber.
Buche mich für Dein Retreat
Planst Du ein Yoga-Retreat und bist auf der Suche nach einem speziellen Angebot? Du kannst mich als vegane Köchin und Yogalehrerin buchen und Dein geplantes Retreat mit der Freude an feinen veganen Gerichten erweitern. Ganz im Sinne von Einklang von Körper, Seele und Geist.
Veganes Kochcoaching
Wolltest Du schon immer mehr über ausgewogenes, gesundes und leckeres Essen wissen und bist interessiert an der veganen Küche? Macht Dir das Einkaufen der Zutaten für vegane Gerichte Mühe oder kennst Du Dich zu wenig aus? Möchtest Du mit Deiner Familie einen neuen, gesunden Ernährungsweg einschlagen und brauchst dazu tatkräftige Unterstützung? Da bist Du bei mir genau richtig!
Individuelles Kochcoaching
Ich biete mein Koch- und Ernährungscoaching in der Schweiz oder auch in und um Freiburg im Breisgau an. Wir verbringen einen Tag miteinander, gehen einkaufen, bereiten Essen zu und geniessen vegane Gerichte bei Dir zuhause. Du lernst, wie Du für Dich und Deine Lieben schmackhafte, ausgewogene und gesunde vegane Speisen zubereiten kannst.
Auf Deine Bedürfnisse angepasste Ernährungspläne und Rezepte
Brauchst Du einen Ernährungsplan oder Rezeptideen? Auch da bist Du bei mir goldrichtig und es spielt keine Rolle, wo Du zuhause bist. Gerade für Allergiker oder bei Unverträglichkeiten ist der richtige Ernährungsplan enorm wichtig. Ich stelle ihn für Dich ganz individuell zusammen und Du kannst Dich auf delikate Gerichte freuen.
Folgendes haben meine Kunden zu dem von mir erstellten Ernährungsplan gesagt:
„In deiner Beratung über den Ernährungsplan und wie ich Ihn haben möchte, habe ich mich sehr wohl beraten, verstanden und aufmerksam zugehört gefühlt. Dankeschön, dass du dich auf ein Experiment mit all unseren Intoleranzen und Wünschen eingelassen hast! Optisch macht es richtig Spaß, den Ernährungsplan anzuschauen und man hat sofort Lust, mit dem Kochen anzufangen.“
May und Samuel
Aktuelle Termine
Ibiza Woman Empowerment Retreat mit Nini:
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20% Rabatt für Swissveg Mitglieder.
Kontakt
Bist Du interessiert an einem Koch oder- Yogakurs oder an einem der veganen Kochkurse und Yogakurse-Kombis? Möchtest Du Dich genauer über ein Koch- oder Yogacoaching informieren oder für einen geplanten Kurs anmelden?
Sende mir gerne eine Email und erzähle mir von Deinen Wünschen, und Vorstellungen. Ich freue mich von Dir zu hören.