Vegane Rezepte von Rahel Lutz
Vegane Rezepte von Rahel Lutz
Heute stelle ich dir mein Rezept für Nussmus vor, das in der veganen Küche überall gebraucht wird. Dein Nussmus selber machen ist keine Hexerei. Mandelmus, Cashewmus, Haselnussmus, Pistazienmus, Sonnenblumenkernmus, Kürbiskernmus, Sesammus und Hanfsamenmus gehören zur breiten Vielfalt köstlicher Nussmuse. In wenigen Schritten zu Deinem Nussmus. Das besondere an Nussmus ist, dass es nur aus Nüssen …
Heute stelle ich dir ein besonders leckeres und unkompliziertes Rezept zum Start der Herbst- und Pilzsaison vor: Penne mit veganer Cashew-Pilzsauce. Pasta mit Pilzen ist bei Gross und Klein ein immer willkommenes Gericht. Speziell mit einer veganen Cashew-Pilzsauce, die voller Geschmack und fein cremig ist. Willkommen goldiger Herbst! Pilze gehören definitiv zu typischen Herbstgerichten. Wenn …
Mein Rezept für einen veganen, fermentierten Cashew-Frischkäse hat zwei herausragende Eigenschaften: es ist einfach und schmeckt toll! Auch wenn es ein bisschen Zeit erfordert, lohnt sich der Aufwand auf jeden Fall. Der fermentierte Cashew-Frischkäse ist lecker, fein und weich und eignet sich als Aufstrich oder Dipp. Mit ein paar weiteren Zutaten schmeckt dein Cashew-Frischkäse immer …
Quiche ist eine leckere Spezialität aus der französischen Küche, die du mit diesem Rezept einfach und unkompliziert auf den Tisch zaubern kannst. Diese vegane Spinat Quiche schmeckt als würziges Gericht eines Brunchs oder als schmackhaftes Mittag- und Abendessen. Ein tolles Rezept, das sich gut vorbereiten lässt und zu vielem passt. Eine vegane Quiche so lecker …
Kürbisschnitten mit Cashew-Kokos-Crème sind ein etwas anderes tolles Kürbisrezept. Als der perfekte Pausensack, als süsses Dessert oder als Nascherei zum Tee oder Kaffee kannst du die Kürbisschnitten auch zum Frühstück oder Brunch servieren. Mit leckerem Karamell-Geschmack, fein crèmig und natürlich vegan! Kürbis, Cashew, Kokosblütenzucker Schon die Zutaten lassen mir das Wasser im Mund zusammenlaufen, denn …