Vegane Rezepte von Rahel Lutz
Vegane Rezepte von Rahel Lutz
Von süss bis salzig, mild bis würzig, flüssig bis fest: Hier findest Du Rezepte für so ziemlich alles, was dein Herz begehrt. Oder besser gesagt, wonach deine Geschmacksknospen sich sehnen ;)
Natürlich sind alle Rezepte vegan und zuckerfrei, bzw. frei von raffiniertem Zucker. Viele Rezepte sind glutenfrei und wo immer möglich vollwertig.
Lust auf leckere Waffeln? Wer kann denn da widerstehen? Schoko-Bananen Waffeln getoppt mit einer Kugel Nicecream (Eis aus 100% gefrorenen Bananen), Kakaoibs, Dattelschokolade und Himbeeren. Also 100% natürlich gesüsst und mit vollwertigen Zutaten! Einfache und schnelle Zubereitung Das Rezept ist super einfach! Wenn du keinen Mixer hast, der die Haferflocken zu Mehl mahlen kann, verwende …
Hier kommen meine Moringa Superfood Weihnachtsplätzchen! Sie sind perfekt, wenn du dieses Jahr anstatt Weihnachtskekse voller Zucker und Weissmehl lieber eine vollwertige, nährstoffreiche Alternative backen möchtest. Bei mir sind es Moringa Superfood Tannenbäumchen, die nicht nur gesund sind, sondern auch lecker schmecken! Und anstatt viel raffinierten Zucker nur wenig unraffinierten Kokosblütenzucker enthalten. (Bitte beachte: Dieser …
Fluffige Muffins mit Kaki sind super lecker und einfach zu machen. Wie vielfältig Kaki einsetzbar ist, ist vermutlich vielen noch unbekannt. So ging es mir zu mindest bis vor kurzem, als ich anfing mit den Kakis rumzuexperimentieren. Und tadaaa es stellte sich heraus… auch zum backen eignet sie sich wunderbar! Dieses Rezept ist mit Zucker …
Dieser leckere Kaffeekuchen mit Baileys Almande ist nicht nur vegan, also rein pflanzlich sondern auch richtig lecker! Du kannst ihn mit Buttercreme oder für eine etwas leichtere Variante auch ohne Glasur zubereiten. Veganer Baileys? Ja es gibt tatsächlich eine vegane Variante vom Baileys der üblicherweise auf der Basis von Sahne aus Kuhmilch ist. Mit Pflanzenmilch …
Dieser Kürbiskuchen, besser bekannt als Pumpkin Pie ist vegan, zuckerfrei und mit Dinkelvollkornmehl gemacht. Den Teig brauchst du nicht auszuwallen, sondern kannst du einfach mit den Händen in die Form drücken. Die Füllung braucht auch nur sehr wenige Zutaten und die vegane Kokossahne auf dem kalten Pumpkin Pie rundet ihn wundervoll ab. Bei Kürbiskuchen kommen …
Vegane Kokosriegel mit Physalis sind mehr als nur eine Imitation von Bounty Riegeln. Sie sind natürlich gesüsst und erfrischend exotisch. Vegane Kokosriegel ohne Zucker? Bounty Bars ohne Zucker? Klar geht das! Kein Problem! Seit nun einem Jahr beschäftige ich mich mit dem Thema Zucker. Den weissen Haushaltszucker habe ich komplett aus meiner Küche und meinen …
Dieses super einfache Rezept für die Apfelmus-Zimt Waffeln ist vegan und zuckerfrei! Wenn ihr alle Zutaten bereitstehen habt könnt ihr innerhalb von 10 Minuten leckere Waffeln zaubern. Glaubt mir es ist viel einfacher als es vielleicht den Anschein macht 😉! Und wenn ihr kein Waffeleisen habt ist das auch überhaupt kein Problem. Ihr könnt den …
Kürbisschnitten mit Cashew-Kokos-Crème sind ein etwas anderes tolles Kürbisrezept. Als der perfekte Pausensack, als süsses Dessert oder als Nascherei zum Tee oder Kaffee kannst du die Kürbisschnitten auch zum Frühstück oder Brunch servieren. Mit leckerem Karamell-Geschmack, fein crèmig und natürlich vegan! Kürbis, Cashew, Kokosblütenzucker Schon die Zutaten lassen mir das Wasser im Mund zusammenlaufen, denn …
Ein belebender Moringa-Tee mit frischem Ingwer am Morgen hilft Dir, belebt und energievoll in den Tag zu starten. Sein Geschmack ist rassig und erinnert etwas an Meerrettich, genau das richtige, um in die Gänge zu kommen. Im superschönen Bambus-Thermobecher kannst Du Deinen Tee stillvoll und ganz easy auch unterwegs schlürfen. Bist Du Tee- oder Kaffeetrinker*in? …