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Rezepte Backen

Kürbiskuchen vegan

Der Kürbiskuchen ist cremig, zart, würzig, wärmend und einfach unglaublich lecker! Meine vegane Version des klassischen amerikanischen „Pumpkin Pie“ ist ein tolles Dessert, das ohne raffinierten Zucker auskommt. Er ist mit Dinkelvollkornmehl gemacht, mit Kokosöl anstatt Margarine und wird mit natürlicher Kokosschlagsahne garniert. Ein Rezept für die kalt-nassen Herbst- und Wintertage An Tagen an denen …

Einfacher veganer Nektarinenkuchen Upside-down cake
Backen Rezepte

Einfacher veganer Nektarinenkuchen

Einen feinen Obstkuchen zu geniessen, das passt eigentlich in jede Jahreszeit. Mein einfacher veganer Nektarinenkuchen ist ein Grundrezept, das du für alle Früchte brauchen kannst. Ein leckerer Rührkuchen ist immer willkommen, ganz besonders, wenn er mit reifen, saftigen und saisonalen Früchten gemacht ist. Basisrezept mit vielen Varianten Dieses Rezept gehört definitiv zu den Grundrezepten, auf …

Glutenfreier Zucchini-Schokokuchen - vegan, zuckerfrei und ölfrei
Rezepte Backen Glutenfrei

Glutenfreier veganer Zucchini-Schokokuchen – zuckerfrei

Mein glutenfreier veganer Zucchini-Schokokuchen ist ein wahrer Wunderkuchen: Er ist fettarm, glutenfrei, ölfrei, vollwertig, ohne Haushaltszucker und präsentiert sich erst noch sexy! Zimt und Kardamom geben ihm zusammen mit dem Fairtrade-Kakao die spezielle Note. Zucchini und Schokolade? Genau! Zucchini sind in Saison und mein glutenfreier veganer Zucchini-Schokokuchen ein tolles Rezept, um Zucchini einmal ganz anders …

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