Vegane Rezepte von Rahel Lutz
Vegane Rezepte von Rahel Lutz
Das Vollkorn-Früchtebrot mit Nüssen ist ein einfaches und schnelles Rezept. Es ist vegan, zuckerfrei, bzw. mit 100 % natürlichen Dörrfrüchten gesüsst, vollwertig und sehr nahrhaft. Ein Stück Paradies Wusstest du schon, dass ich eigentlich ein Landei bin? In dem 500 Seelen Dorf, wo ich aufgewachsen bin, habe ich mit Ziegen gespielt und bin auf Bäumen …
Ein veganer Zopf aus Dinkelvollkornmehl ist ideal für alle, die Weissmehl vermeiden möchten, aber am Sonntag gerne einen Zopf zum Frühstück essen. In einer Bäckerei einen Zopf aus 100 % Vollkornmehl zu finden, ist nicht gerade einfach. Die Lösung dafür aber umso einfacher, denn mein Rezept führt dich problemlos zu einem feinen Zopfzmorge. Vollkornmehl oder …
Der Kürbiskuchen ist cremig, zart, würzig, wärmend und einfach unglaublich lecker! Meine vegane Version des klassischen amerikanischen „Pumpkin Pie“ ist ein tolles Dessert, das ohne raffinierten Zucker auskommt. Er ist mit Dinkelvollkornmehl gemacht, mit Kokosöl anstatt Margarine und wird mit natürlicher Kokosschlagsahne garniert. Ein Rezept für die kalt-nassen Herbst- und Wintertage An Tagen an denen …
Was gibt es bei nasskaltem Wetter Schöneres, als im warmen daheim eine feine, nahrhafte und gesunde Suppe zu essen, die gerade an diesen Tagen eine Wohltat ist? Die Winterzeit ist perfekt für eine vegane Linsensuppe mit saisonalem Gemüse. Mit wechselndem Gemüse und deinen Gewürzen bekommt deine Linsensuppe immer wieder einen anderen, leckeren Geschmack. Ein perfekter, …
Ein Lebkuchenhaus zu backen und dekorieren braucht etwas Zeit, macht aber viel Spass und Freude. Ob du es zusammen mit Kindern oder mit Freund*innen machst, es passt auf jeden Fall wunderbar in die Adventszeit. Zu schöner weihnachtlicher Musik kann jede*r mit seiner Kreativität ein einzigartiges und leckeres Lebkuchenhaus – vegan und mit vielen natürlichen Zutaten …
Spaghetti Bolo! Sie gehören einfach zu wunderbaren Erinnerungen wie ein Besuch bei Oma, Urlaub in Italien oder einem fröhlichen Studentenessen. Dieser Klassiker muss ab und zu auf jeden Teller. Vor allem, wenn die vegane Version so lecker schmeckt wie das Original. Und genauso aussieht, denn die vegane Spaghetti Bolognese wird mit Sojahack zubereitet. So köstlich …
Seit nunmehr 1 ½ Jahren koche und backe ich leckere vegane Gerichte mit meinem Küchenhelfer Moulinex i-Companion xl. Mein Alleskönner erweist sich dabei als enorm vielseitig und praktisch. Er spart mir jede Menge Zeit, speziell bei Rezepten mit reiben, mahlen, kneten und mixen. Ich habe meine veganen Lieblingsrezepte durchgesehen, welche die Vielseitigkeit des Küchengeräts mit …
Sie ist schnell und einfach zum machen. 5!! Minuten Zubereitungszeit und 30 Minuten Einweichzeit . Du kannst sie weiterverwenden als zuckerfreie Alternative zu herkömmlicher Marmelade, zum süssen von Müsli oder Porridge, zum Backen oder für andere süsse Speisen. Feigenpaste gesunde Marmelade! Probiere aus und lass es dir schmecken 😀 (Dieser Blogpost enthält Werbung für den …
Endlich ist es so weit und ich teile mit euch meine Variante vom Erdnuss-Schoko Snickers Smoothie. An diesem Rezept habe ich eine ganze Weile rumgetüftelt und freue mich sehr es heute mit euch zu teilen. Ich muss ehrlich mit euch sein… dieser Smoothie ist nicht gerade der gesündeste den ich je gemacht habe… Aber! alle …