Heute möchte ich mir die Zeit nehmen, um Euch ein wenig über meine Erfahrungen mit dem Moulinex i-Companion xl zu berichten.
Damit Du aber erstmals verstehst, wie es zu diesem gesponserten Blogpost kommt, erzähle ich Dir ein klein wenig darüber, wie es zur Zusammenarbeit mit Moulinex kam, meine Erfahrungen mit meinem Mouli und was ich besonders schätze an meinem Küchengerät mit Kochfunktion.
Wie ich zu meinem Moulinex i-Companion xl kam
Viele von Euch haben vielleicht schon in meinen Youtubevideos gesehen, dass ich oft und gerne mit meinem Mouli, so nenne ich meinen Moulinex i-Companion xl, Essen zubereite und Rezepte vorzeige.
Vor ca. 4 Jahren (2017) habe ich mir mein erstes Küchengerät mit Kochfunktion angeschafft. Nämlich eines der günstigsten Geräte auf dem Markt. Ich habe es fast jeden Tag benutzt, doch es hat mir leider auch schon nach ca. 2 Jahren erste Probleme bereitet und ich musste Teile ersetzen. Dies, weil das Gerät von der Qualität her einfach nicht so gut war und, wie ich auch feststellen musste, nicht eine wirklich langjährige Investition darstellte.
Ich hatte mich schon so sehr an das Gerät gewöhnt und wollte ein Küchengerät, welches auch Kochen kann, auf keinen Fall mehr missen. So recherchierte ich, was es da für Alternativen gab. Letztes Jahr (2020) stiess ich auf den Moulinex i-Companion xl und war begeistert; von den vielen Optionen, dem Zubehör und wie vielseitig die Funktionen des Geräts sind. Damals hatte ich bereits über 1 Jahr Erfahrung als Bloggerin, weshalb ich Moulinex anschrieb, ob sie an einer Kooperation interessiert seien. Sie gaben mir wundervoll wertvolles Feedback und meinten, dass ihnen mein noch sehr kleiner Blog und meine Rezepte gefallen und dass sie mit mir zusammen arbeiten wollen.
Ich habe mich darüber natürlich sehr gefreut, da auch beidseitig das Interesse bestand, längerfristig zusammen zu arbeiten. Moulinex stellte mir daraufhin einen Moulinex i-Companion xl zur Verfügung, von welchem ich dann so begeistert war, dass ich zustimmte, regelmässig Rezepte speziell für das Gerät und die kostenlose Companion App sowie die Moulinex Webseite zu entwickeln.
Mein Mouli und was er so kann…
Ich nutze meinen Mouli (Moulinex i-Companion xl) fast täglich und kann mir das Kochen ohne ihn kaum mehr vorstellen. Natürlich habe ich dadurch schon sehr viele Erfahrungen mit dem Mouli gesammelt und möchte Euch heute ein wenig darüber berichten.
Kneten und Mahlen
Besonders oft nutze ich das Knet- und Mahlmesser, denn damit kann ich Teig kneten, aber auch Nüsse mahlen oder sogar bis hin zu Nussmus verarbeiten. Ich habe beispielsweise schon Erdnussmus, Mandelmus, Pekannussmus aber auch Mus aus verschiedenen Nuss- und Samenmischung zubereitet.
Häckseln
Ich mag Zwiebeln schneiden wirklich nicht besonders, da ich dabei immer weinen muss. Wenn ich also z.B. eine Tomatensauce mit Zwiebeln zubereiten möchte, dann schäle ich die Zwiebel ganz einfach und lasse sie vom Universal-Hackmesser im Mouli zerkleinern. Danach muss ich nur das Messer entfernen und ggf. auswechseln und kann dann im gleichen Topf, in dem die Zwiebel zerkleinert wurde, kochen oder auch anbraten. Und all das ohne eine Träne zu vergiessen! 😀
Aufschlagen und Aufschäumen
Auch das Aufschlagen von z.B. aufschlagbarer Sojasahne, oder Aquafaba funktioniert super leicht. Das Tolle daran ist, dass ich nicht daneben stehen bleiben muss, wie wenn ich das mit einem Handrührgerät machen würde. Ich kann einfach einer anderen Tätigkeit nachgehen, während mein Mouli arbeitet. Auch das Aufschäumen von z.B. Barista Haferdrink klappt sehr gut. Besonders wenn grosse Mengen aufgeschäumt oder aufgeschlagen werden sollen, arbeitet mein Mouli schnell und effizient.
Kochen und dabei umrühren
Das Kochen von Suppen und Eintöpfen hat mein Mouli echt drauf. Er kann gleichzeitig rühren und das, was im Topf ist, zum kochen bringen, köcheln lassen und warm halten. Die Temperatur kann dabei auf 5 ºC genau eingestellt werden, es gibt 13 verschieden Geschwindigkeitsstufen, mit der der Rühreinsatz dreht, und auch die Zeit kann auf die Sekunde genau eingestellt werden.
Dampfgaren und Sieden. Und das sogar gleichzeitig!
Mit dem Siebeinsatz oder dem Dampfgaraufsatz aus Edelstahl kann ich z.B. gleichzeitig unten im Topf Pasta oder Reis kochen und mit der selben Wärme wird im Dampfgaraufsatz z.B. Gemüse gedämpft. Das ist nicht nur praktisch, sondern dazu noch unglaublich energieeffizient.
Raspeln und Hobeln
„Wenn ich Lust auf Rohkost habe, dann bin ich besonders froh um meinen Mouli und das beim i-Companion xl im Lieferumfang enthaltene Schnitzelwerk mit Raspel-und Hobelscheiben. In Sekundenschnelle reibt mein Mouli Karotten fein oder hobelt Gurken in dünne Scheiben. Besonders wenn ich grosse Mengen Rohkost zubereite, ist das sehr praktisch. Wenn man z.B. zu einer Grillparty einen Karottensalat mitnehmen möchte, wenn man Besuch hat oder wenn man Essen für eine grosse Familie zubereitet, ist der Mouli mit diesem Zubehör sehr zeitsparend.
Minischüssel und Backzubehör
Im Zubehörshop von Moulinex gibt es noch mehr Zubehör für den Moulinex i-Companion xl, welches ebenfalls sehr hochwertig ist und die Funktionen optimal ergänzt. In meinem Youtube Video, welches ich weiter unten eingebettet habe, zeige ich verschiedenes Zubehör, welches ich nutze und erkläre z.B. wofür ich die Mini-Schüssel verwende.
PS: Fast alle Teile können in der Spülmaschine gereinigt werden!
Da ich selbst in meiner kleinen WG, wo ich zur Zeit wohne, keinen Geschirrspüler habe, vergesse ich oft zu erwähnen, dass fast alle Teile und Zubehörteile vom Mouli in der Spülmaschine gereinigt werden können.
Für wen ist der Moulinex i-Companion xl geeignet
Meiner Meinung nach ist der Moulinex besonders gut geeignet für alle, die gerne und viel kochen. Besonders für Haushalte mit 3 Personen und mehr, und für Eltern, die gerne beim Kochen zwischendurch die Hände frei haben möchten. Da sich mit dem Gerät Gemüse und Obst sehr schonend, einfach und in grossen Mengen zubereiten lässt, ist es auf jeden Fall auch sehr praktisch für die Zubereitung von Gemüse- oder Früchtebrei für Babies und Kleinkinder. Ich denke, insbesondere für Eltern könnte der Moulinex i-Companion xl eine grosse Hilfe darstellen.
Am allermeisten am Mouli schätze ich, dass ich die Zeit einstellen kann und das Gerät von alleine ausschaltet oder das Essen sogar warmhält, wenn es fertiggekocht hat. Somit kann ich ganz in Ruhe anderen Tätigkeiten nachgehen ohne Angst zu haben, dass etwas verbrennt, oder dass ich vergesse, die Herdplatte wieder rechtzeitig auszuschalten. Das erleichtert mir das Kochen und macht es um ein vielfaches entspannter.
NICHT MEHR AKTUELL! Geld-zurück-Garantie Aktion
Noch bis Ende 2021 läuft eine 90 Tage Geld-zurück-Garantie Aktion von Moulinex. Du kannst also während 90 Tagen eines der 4 Companion Modelle testen. (Die verschiedenen Modelle kannst du hier ansehen.)
In dieser Zeit kannst Du dich mit dem Gerät vertraut machen und dann entscheiden, ob Du es behalten oder zurückgeben möchtest. Die genauen Teilnahmebedingungen kannst du hier nachlesen.
Das Gerät zuerst einmal zu testen macht auf jeden Fall Sinn, denn ich finde, wenn man noch nie ein Küchengerät mit Kochfunktion hatte, gilt es erstmals herauszufinden, ob das zu einem passt. Ich empfehle, sich am Anfang dem Gerät forschend anzunähern und die Zubereitung verschiedener Speisen zu üben, um das Gerät mit seinen Funktionen kennenzulernen. Es macht wirklich viel Spass, wenn man mal den Dreh raus und die Abläufe verinnerlicht hat. Es ist natürlich wie bei allem, was man neu lernen möchte, eine kleine Zeitinvestition am Anfang. Wenn man sich gewohnt ist, nur mit Töpfen, Pfannen und Stabmixer zu kochen, wird man vermutlich aber schon nach kurzer Zeit feststellen, dass es sich auszahlt das Kochen neu bzw. anders mit einem Küchengerät mit Kochfunktion zu lernen.
Im YouTube Video alles nochmals visueller 😉
Ich habe passend zu diesem Blogpost auch folgendes Video erstellt.
Hast Du Fragen oder Feedback?
Habe ich Deine Neugier geweckt? Hast Du Fragen an mich? Dann schreib mir gerne via Kontaktformular oder via Instagram. Ich freue mich darauf, von Dir zu lesen.
Alles Liebe, Deine Rahel 🙂
(Ehrlichkeit und Transparenz ist mir wichtig. Deswegen Informiere ich hier, dass dieser Beitrag Werbung enthält.)
