Ein leckeres Herbstgetränk, das vegan, super crèmig und genau dann perfekt ist, wenn es draussen kälter wird. Mach dir deinen Pumpkin Spice Latte einfach in wenigen Minuten selber. Ohne Haushaltszucker, natürlich vegan und mit viel tollem Geschmack!
Voll im Trend
Mitten in der Kürbiszeit zeige ich dir ein Rezept, wie du deinen eigenen Pumpkin Spice Latte einfach selber machen kannst. Das Getränk ist voll im Trend, denn Kürbis gewinnt auch bei uns mehr und mehr Anhänger*innen. Mein Rezept hat eine schnelle, einfache Version und gibt dir viele Ideen und Tips, wie du den Geschmack deines Pumpkin Spice Latte ändern und variieren kannst.
Beim Selbermachen kannst du anstelle des (koffeinfreien) Kaffees den nachhaltigen Lupinenkaffee oder einen Getreidekaffee nutzen. Ob du Hafer- oder Mandelmilch nimmst, ist ebenfalls dir überlassen. Auch hier ganz nach deinen Wünschen und ohne Einwegbecher, der wieder entsorgt werden muss.
Die schnelle Variante
Ich habe von Ehrenwort. Genussmomente eine tolle Gewürzmischung mit Kürbispulver bekommen. Sie ist die Basis für meinen Pumpkin Spice Latte. Mit ihr ist mein tolles Herbstgetränk im Handumdrehen fertig.
Hier findest du den Link für den Schweizer Onlineshop von Ehrenwort. Genussmomente. Mit dem Rabattcode „Rahel“ bekommst du bis Ende 2021 das tolle Kürbispulver und alle Gewürze aus dem Onlineshop 10 % günstiger.
Für Bestellungen aus Deutschland und Österreich besuche diese Seite. Gib den Rabattcode „DWYT“ ein um auch hier 10 % vergünstigt Gewürze zu bestellen. Auch dieser Rabattcode ist bis Ende 2021 gültig.
Wie du vielleicht weisst, finanzieren Verkäufe über meine Affiliate Links einen Teil meiner Arbeit als Bloggerin. Ich wähle meine Partner sorgfältig aus, damit du qualitativ hochstehende Produkte kennenlernen kannst. Zudem kannst du regelmässig von Rabatten profitieren.
HIER habe ich dir weitere Rabattcodes und Affiliatelinks zusammengestellt, z.B. für Yogakleider, vegane Bücher, Superfoods, Fairment-Produkte zum selber Fermentieren und zu den besten „vegan-must-haves“ Hefeflocken, im Fairment-Shop.
Die raffinierten Varianten
Hier gebe ich dir ein paar Ideen, wie du deinen Pumpkin Spice Latte rafiniert, noch geschmackvoller und ganz individuell machen kannst.
Gewürzmischung, Kürbispüree oder beides
Üblicherweise nimmt man für den Pumpkin Spice Latte als Basis Kürbispüree. Du kannst die Gewürzmischung damit ersetzen oder sie zusammen mit dem Kürbispüree brauchen, sodass der süssliche Kürbisgeschmack noch intensiver wird.
Zuckerfrei oder natürlich gesüsst
Möchtest du deinen Pumpkin Spice Latte süsser? Gib einfach ein bisschen Ahornsirup oder Kokosblütenzucker dazu. Dein Latte wird so nicht nur süsser, sondern schmeckt fein nach Karamell.
Sahnehäubchen
Liebhaber*innen von schicken Getränken geben natürliche vegane Schlagsahne am Schluss dazu.
Mehr Kürbisrezepte von Don’t Waste Your Taste
Als grosse Kürbisanhängerin habe ich verschiedenste Rezepte mit Kürbis zusammengestellt. Bei mir findest du vegane Rezepte für zarte Kürbiskuchen, Kürbisschnitten mit Cashew-Kokoscreme, Kürbissuppe aus Butternuss und eine weisse Pizza mit Kürbis. Du kannst ruhig einen der grossen Kürbisse kaufen, die auf dem Markt oder im Laden immer so cool aussehen – mit meinen Rezepten kannst du viele leckere Gerichte zaubern!
Pumpkin Spice Latte – einfach selber machen
Zutaten
- 2 TL Pumpkin Spice Latte-Gewürz
- 1 dl Kaffee / Lupinenkaffee / Getreidekaffee
- 4 dl vegane Milch (am besten gemischt 2 dl Hafer- und 2 dl Mandeldrink)
- 1/4 TL Vanilleextrakt
Optional
- 2 TL Ahornsirup
Anleitungen
- Alle Zutaten in einem Topf erwärmen (ca 5 Min).
- Den Pfanneninhalt in einem Shaker oder in einem Standmixer gut vermengen. Warm servieren und geniessen.
