Vegane Rezepte von Rahel Lutz
Vegane Rezepte von Rahel Lutz
Tzatziki ist der griechische Klassiker unter den Dips! Gerade im Sommer passt es super zu Rohkost, gebratenen Kartoffeln oder Grillgemüse und kommt mit seinem frischen Geschmack überall gut an. Ein leichtes, erfrischendes und veganes Tzatziki ist im Handumdrehen zubereitet. Der Dip-Klassiker Tzatziki, bzw. Zaziki wie es in Deutschland oft genannt wird, stammt aus der Küche …
Was ist im Sommer mehr willkommen als ein schön leichter, herrlich erfrischender Salat, der mit seinen Zutaten viel Geschmack hat? Dein erfrischender Wassermelonensalat mit Tofu bekommt mit dem süss-sauren Balsamico-Dressing einen extra Kick. Ein veganes Rezept, das auch bei Nicht-Veganern grossen Anklang findet! Sehr gross, sehr lecker Was steht mehr für Sommer als eine grosse …
Cremig, natürlich süss und voller leckerem Beerengeschmack – was will man mehr? Neben dem gluschtigen Aussehen kann die Torte noch weiter punkten: Sie ist einfach zu machen und ohne Haushaltzucker. Der feine Vanillegeschmack geht perfekt zusammen mit den Beeren, die natürlich je nach Saison variiert werden können. So bekommt die vegane Beerentorte mit Vanillepudding jedes …
Rechteckig, paniert und knusperig – wer denkt da nicht sofort an die tollen Fischstäbchen seiner Kindheit? Du kannst vegane Fischstäbchen mit diesem Rezept auch ohne Fisch nachbacken, ohne auf den typischen Fischgeschmack verzichten zu müssen. Und ja: Rahmmangold und Kartoffeln gehören zu Fischstäbchen – auch wenn das Gemüse bei Kindern traditionell wohl den kleinsten Stellenwert …
Vor kurzem war ich im Podcast „Soja Geschwätzeltes“ zu Besuch und durfte dort ausgiebig über mich, meine Geschichte, meine Arbeit, meine Tipps, meine tiefsten Wünsche und neusten Lebenserforschungsgebiete sprechen. (Hier findest du den Link zum Podcastinterview mit mir) Nun ist der Podcaster und Unternehmer Sebastian Hatzenbühler dran. Er hat mir Rede und Antwort gestanden in …
Interview Special mit Rahel von „Don’t Waste Your Taste“ im Podcast „Soja Geschwätzeltes“ Vor kurzem war ich zu Besuch in Sebastian Hatzenbühlers Podcast-Stube in Freiburg. Wir haben eine Folge für seinen Podcast „Soja Geschwätzeltes“ aufgenommen, in der wir über viele verschiedene spannende Themen geschwätzt haben. Wir sprachen über meinen Blog „Don’t Waste Your Taste“ und …
Mein glutenfreier veganer Zucchini-Schokokuchen ist ein wahrer Wunderkuchen: Er ist fettarm, glutenfrei, ölfrei, vollwertig, ohne Haushaltszucker und präsentiert sich erst noch sexy! Zimt und Kardamom geben ihm zusammen mit dem Fairtrade-Kakao die spezielle Note. Zucchini und Schokolade? Genau! Zucchini sind in Saison und mein glutenfreier veganer Zucchini-Schokokuchen ein tolles Rezept, um Zucchini einmal ganz anders …
Brennnesseln sind ein natürlicher Superfood, fördern den Stoffwechsel, enthalten Eisen, mehr Vitamin A und C als Orangen und haben einen hohen Eiweissgehalt. Das leckere Pasta-Rezept enthält alles, was Du für die Übergangszeit und einen perfekten Start in den Sommer brauchst. Im Wald findest Du momentan junge Pflanzen, die perfekt für eine vegane Pasta mit Brennnessel-Tomatensauce …
Dieses leckere Pizzarezept bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern schmeckt wie beim Lieblingsitaliener. Dank dem Hanfprotein deckt sie den Proteinbedarf und ist ein prima Rezept für alle Pizza-Fans, die eine feine vegane Pizza mögen. Und solche, die auf der Suche nach einem Rezept zur Deckung eines hohen Proteinbedarfs sind. Pizza steht für viele …
