Rezepte Backen

Veganer Kürbiskuchen (Pumpkin Pie) – zuckerfrei

Dieser Kürbiskuchen, besser bekannt als Pumpkin Pie ist vegan, zuckerfrei und mit Dinkelvollkornmehl gemacht. Den Teig brauchst du nicht auszuwallen, sondern kannst du einfach mit den Händen in die Form drücken. Die Füllung braucht auch nur sehr wenige Zutaten und die vegane Kokossahne auf dem kalten Pumpkin Pie rundet ihn wundervoll ab. Bei Kürbiskuchen kommen …

Vegane Kokosriegel mit Physalis - zuckerfrei, ohne raffinierten Zucker
Rezepte Glutenfrei Nachtisch Nachtisch (ohne Backen)

Vegane Kokosriegel mit Physalis

Vegane Kokosriegel mit Physalis sind mehr als nur eine Imitation von Bounty Riegeln. Sie sind natürlich gesüsst und erfrischend exotisch. Vegane Kokosriegel ohne Zucker? Bounty Bars ohne Zucker? Klar geht das! Kein Problem! Seit nun einem Jahr beschäftige ich mich mit dem Thema Zucker. Den weissen Haushaltszucker habe ich komplett aus meiner Küche und meinen …

Apfelmus Zimt Waffeln vegan und zuckerfrei
Rezepte Frühstück Nachtisch (ohne Backen)

Apfelmus Zimt Waffeln – vegan und zuckerfrei

Dieses super einfache Rezept für die Apfelmus-Zimt Waffeln ist vegan und zuckerfrei! Wenn ihr alle Zutaten bereitstehen habt könnt ihr innerhalb von 10 Minuten leckere Waffeln zaubern. Glaubt mir es ist viel einfacher als es vielleicht den Anschein macht 😉! Und wenn ihr kein Waffeleisen habt ist das auch überhaupt kein Problem. Ihr könnt den …

Vegane Kürbisschnitten
Backen Glutenfrei

Vegane Kürbisschnitten mit Cashew-Kokos-Crème

Kürbisschnitten mit Cashew-Kokos-Crème sind ein etwas anderes tolles Kürbisrezept. Als der perfekte Pausensack, als süsses Dessert oder als Nascherei zum Tee oder Kaffee kannst du die Kürbisschnitten auch zum Frühstück oder Brunch servieren. Mit leckerem Karamell-Geschmack, fein crèmig und natürlich vegan! Kürbis, Cashew, Kokosblütenzucker Schon die Zutaten lassen mir das Wasser im Mund zusammenlaufen, denn …

Getränke & Smoothies Glutenfrei

Belebender Moringa-Tee

Ein belebender Moringa-Tee mit frischem Ingwer am Morgen hilft Dir, belebt und energievoll in den Tag zu starten. Sein Geschmack ist rassig und erinnert etwas an Meerrettich, genau das richtige, um in die Gänge zu kommen. Im superschönen Bambus-Thermobecher kannst Du Deinen Tee stillvoll und ganz easy auch unterwegs schlürfen. Bist Du Tee- oder Kaffeetrinker*in? …

Rezepte Glutenfrei Nachtisch (ohne Backen)

Energiekugeln mit Hanf-Proteinpulver – natürlich vegan

Diese kleinen Energiekugeln mit Hanf-Proteinpulver sind der perfekte Snack für Alle, die in Bewegung sind. Sie sind nicht nur eine tolle Proteinquelle, die lecker schmeckt: Du kannst sie einfach und schnell mit Hanf-Proteinpulver selber machen. Die nussig, süss-bitter schmeckenden Energiekugeln sind klein und handlich und passen in jede Tasche. Hanf-Protein – gut zu wissen Hanf-Protein …

vegan chai banana bread slices on a wooden board
Backen Glutenfrei

Glutenfreies Chai Bananenbrot

Glutenfrei, zuckerfrei, ölfrei. Und auf jeden Fall frei von Langeweile! Mit leckeren Indian Chai Gewürzen. Ob als Dessert, Frühstück oder süsses Brot. Dieses einfache Bananenbrot ist voll mit leckeren Geschmäckern und komplett vollwertig 🙂 Und hier ist eine Fotoanleitung für dich, um dir das das ganze noch einfacher zu machen 😉

Proteinbrownies mit Datteln gesüsst - vegan
Rezepte Backen Glutenfrei

Protein-Brownies mit Datteln gesüsst

Es gibt viele unterschiedliche Ansichten, wie ein perfektes Brownie zu schmecken hat. Ich mag sie ein bisschen wie einen perfekten Kuchen, innen etwas feucht, nicht zu süss, aber mit viel Geschmack. Meine Protein-Brownies sind mit Dattel gesüsst, vegan, glutenfrei und schmecken prima! Meine Protein-Brownies sind aus Bohnen Hast Du schon einmal Brownies aus Bohnen gegessen? …

Rezepte Glutenfrei Nachtisch (ohne Backen)

Veganes Schokomousse – zuckerfrei

Endlich ein veganes Schokomousse Rezept, das sogar zuckerfrei ist! Ja auch das ist möglich, dank der zuckerfreie (n ohne raffinierten Zucker) Dattel Schokolade von Makri. (Dieser Blogpost enthält Werbung für Makri Schokolade) Zuckerfreie Schokolade von Makri Die Dattel Schokolade von Makri ist einfach der HAMMER! Sie hat nur 3 total nachvollziehbare Zutaten. Kakaobutter, Kakaomasse und …

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